Naš podnevni meni
na raspolaganju stoji sa 2 ili 3 slijeda
Vegetarijanski ili sa mesom/ribom
€ 6,90.- do € 11,00
Predjela & ukusne delicije
€ 8,30 - €14,30
Beef Tartare
gotovo pripremljen, blag ili ljut sa tostom i maslacem ili sa prženim crnim kruhom
Koktel od kozica sa salatom,
umakom i tostom
Carpaccio od govedine
sa začinskim biljkama, crème fraîche i tost
Krckavo pečena pileća prsa na zelenoj salati
sa sjemenovim uljem
Ravioli sa rukolom
i parmezanom
Hladetina od govedine
sa bučinim uljem i salatom
Za početak obavezno poslužujemo "Witwe Bolte" stol sa finom paštetom,
aromatičnom slaninom i kruhom, ili po želji
Razne juhe
€ 3,50 - € 4,80
Bistra goveđa juha
sa dodatkom
Juha sa vrhnjem od žute paprike
sa đumbirom
Juha od krumpira
sa prženom slaninom
Ukusno & vegetarijanski
€ 8,80 - € 10,90
Paprika punjena sa povrćem,
umakom od rajčice i slanim krumpirom
Buhtle od zelja na leći
sa karijem
Ravioli punjeni vrganjima
sa topljenim maslacem i parmezanom
Valjušci od špinata i mocarele
u omotaču od pinjole, posluženi na finom umaku od sira
Bečka kuhinja
€ 10,80 - € 18,30
Bečki odrezak od teletine,
krumpir sa peršinom i salata po izboru
Pečeni odojak
sa knedlama od krumpira i toplom salatom od zelja
Kosani odresci od teletine na maslacu
sa graškom i pireom od krumpira sa tartufima
Sotirano pečeno pile
sa miješanom salatom
Svinjski odrezak
sa miješanom salatom
Bečki gulaš
od planinske govedine sa knedlama, kobasicom, jajetom i krastavcem
Pržolica od govedine
sa lukom i prženim krumpirom
Rolade od pečenog pileta
sa punjenjem od riječnih rakova i salatom od krumpira
Sa povrćem, umakom od vlasca,
jabučnim hrenom i prženim krumpirom
Glasirane ploške od teleće jetre,
krumpir pire sa tartufima i karamelizirane jabuke
Odrezak (filet)
€ 21,00 - € 24,00
Goveđi filet
sa umakom od konjaka i vrhnja, graškom uz pire od celera i krumpira
Goveđi filet (pečeni, natur)
sa krumpirom na maslacu
Goveđi odrezak sa paprom,
sa pirjanim povrćem i krumpirom sa slaninom
Filet mignon
u kremi od papra sa brokulama i gratenom od krumpira
Riba
€ 18,60 - € 19,00
Filet od zlatovčice,
pržen u umaku od bijelog vina, sa mariniranim povrćem i krumpirom na maslacu
Krckavi filet od smuđa,
u omotaču od krumpira na pjenastom umaku od hrena sa povrćem
Domaća jela od brašna
€ 4,80 - € 6,60
Topla savijača
sa jabukama i orasima
Palačinke
sa đemom od marelice
Čokoladni mousse
na vrućim kupinama
Topli čokoladni soufflé
sa sladoledom od vanilije
Sladoled na način Bolte
€ 6,50 - € 7,30
Kokos-nugat-parfait
u kolačevom omotaču
Sladoled od vanilije
sa vrućim malinama
Kokosov sorbet
sa svježim malinama
Sir između slijedova ili za kraj
€ 8,70 - € 10,80
Adnetski planinski sir
sa maslacem i tamnim kruhom
Južnoštajerski vinski sir (mekani)
sa maslacem i tamnim kruhom Mekani
Cambozola sir sa plemenitim plijesnima,
sa prutićima od kruške na prženom krumpiru
Tanjur sa mješavinom sira i povrća i crnim kruhom;
Rajčice, masline, feferone, krastavci punjeni svježim kozjim i ovčjim
Varijacije sira
(planinski sir, mekani sir, vinski sir i sir sa povrćem), maslac i crni kruh
