· Chřestová sezóna - duben - květen
· Pro letní období v červenci a srpnu
Jarní dobroty
Šumivá polévka z česneku medvědího
s nočky
Polévka z divokých bylin
s rolkami z jarní cibulky
Salát z divokých bylin
s fritovaným česnekem medvědím a zastřenými vejci
Ravioli s česnekem medvědím
s parmazánovými lupínky
Pečená jarní rolka z česneku medvědího
na pampeliškovém salátu a omáčce z medu
Kopřivové noky
s hnědým máslem a parmazánem
Řezy rostbífu
s bramborem - vrstvený dort Baumkuchen z medvědího česneku a holandská omáčka
Vepřové plátky plněné
kopřivou a ovčím sýrem, k tomu pečená polenta
Dušený telecí steak
na salátu z rané zeleniny a pyré z česneku medvědího
Kokosovo-nugátové parfait
v obalu z vrstveného dortu Baumkuchen
