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Nos fournisseurs

Depuis des années, nous accordons de l’importance à l’origine de nos produits : nous exigeons qu’ils proviennent d’entreprises soucieuses de respecter la vie animale et végétale. Les fournisseurs marqués d’une étoile possèdent un certificat biologique propre délivré par la firme « Bio Austria ». Pour obtenir ce certificat, l’entreprise doit se soumettre à un contrôle assidu et une observation soutenue pendant une période de reconversion de cinq ans. Ce n’est qu’à l’issue positive de ces cinq ans d’examen que l’organisme certificateur délivre le certificat biologique. Les contrôles s’effectuent à l’improviste et au moins 4 fois par an !

Waidach Nr. 27

5421 Adnet        

www.biokas.at

La maison produit en harmonie avec la nature en respectant le cycle naturel de la terre, des plantes, des animaux et des hommes ! Le fromage de montagne de l’Adnet, un véritable délice !

Le domaine viticole de Mehofer*
Neudegg 14
3471 Neudegg
www.mehofer.at
Cette entreprise travaille dans le sens de la nature et non contre elle !
D’ailleurs on le goûte ! Elle fait partie de l’association des viticulteurs « Bio Veritas ».

Sonnentor Kräuterhandelsgesellschaft m.b.H.* (vente d’herbes aromatiques)
Sprögnitz 10
A-3910 Zwettl    
www.sonnentor.com
Sonnentor travaille en collaboration avec les fermiers bio du Waldviertel. C’est avec amour et patience que Sonnentor convertit les ingrédients en thés savoureux !

Haubi’s Bäckerei (boulangerie)*
Wiener Straße 45
3252 Petznkirchen      
www.haubis.at
Dans notre corbeille à pains, vous trouvez la flûte au sel bio et la mini-baguette bio aux céréales.

Madame Roßmayer

connue aussi sous le nom de Chaperon rouge ou Sorcière des prairies. Elle nous approvisionne toute l’année en produits frais de la prairie comme champignons, ail sauvage, orties, sirop d’argousier, vinaigres, huiles etc.

Boucherie Leopold Pusch Ges. m. b. H.
Dorfstraße 30
Tel.: 02264/6263
Das Weinviertler Strohschwein wird dort artgerecht aufgezogen!

Ottakringer Brauerei AG
Ottakringerstraße 91
1160 Wien
www.ottakringer.at

Le porc du Weinviertler est élevé sur paille dans le respect du rythme biologique de l’espèce !

Trumer Privatbrauerei

Fam. Josef Sigl

Brauhausgasse

2 5162 Obertrum bei Salzburg / Austria
www.trumer.at
"Die Kunst bin ich"

Fazit: Ein Trum von einem Pils

Wedl Handels-GmbH
Leopold Wedl Weg

1 6020 Innsbruck
www.wedl.com
Testa Rossa caffè- ein klingender Name

für einen exklusiven italienischen Espresso.

Fünf der hochwertigsten Arabica-

Hochlandsorten mit geringem Säuregehalt

und eine schonende "medium-dark"-Röstung

geben Testa Rossa caffè den typischen

samtigen Geschmack.

Fleischhauerei Amon
Wiener Straße 6
3500 Krems
Die Genussfleischerei ist

unerschöpflicher Lieferant

herzhafter Köstlichkeiten

wie Leberpastete mit Preisel-

beeren und dem Hausspeck

Bäckerei Kafesy
Untere Hauptstrasse 11
3552 Stratzing
Täglich frisches Brot

Eishken Estate
Laxenburger Strasse 365
1230 Wien

Wo der frische Fisch zu Hause ist.

Alois Schwarz
Rollsdorf 22 8181 St. Ruprecht/Raab
www.schwarz-obst.at
Täglich frisches Obst –

Gemüse und Waldfrüchte

bringt der Schwarz

Fleischerei Hürner

Kirchenstraße 10-14

3300 Amstetten
www.fleischerei-huerner.at
Mostviertler Rindfleisch-

und Wildspezialitäten