• Le temps des asperges – Avril – Mai
• Pendant l’Avent et la période de Noël
Au début de l’été – Juin
Terrine mozzarella et crevettes géantes
au basilic rouge
Tempura de légumes frais du jardin
avec deux sauces
Tartare de tomates
et lotte rôtie
Soupe de radis
Carré de porc de paille
avec son jus de cumin et de bière
accompagné de poivrons rouges farcis
et de pommes de terre nouvelles persillées
Nouilles noires
et sardines, tomates cerise,
mozzarella et herbes fraîches
Steak de veau
à la crème de morilles
et gnocchis au pesto
Plie de mai
et pommes de terre nouvelles
Tiramisu
aux fraises et glace
blanche au café
