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I nostri fornitori

Per noi è importante poter contare su prodotti provenienti da aziende che agiscono in modo rispettoso nei confronti della fauna e della flora. I fornitori contrassegnati con un asterisco vantano di una certificazione biologica rilasciata dalla società Bio Austria. Per avere tale certificato le aziende devono sottoporsi a un processo di monitoraggio e di controllo che prevede un periodo di transizione di 5 anni. Ottengono il certificato soltanto dopo aver superato con successo tale periodo. Le aziende sono inoltre soggette a controlli senza preavviso che vengono svolti per lo meno quattro volte all’anno!

Waidach Nr. 27

5421 Adnet        

www.biokas.at

Lavorare in armonia con la natura, rispettando il ciclo naturale tra terreno, piante, animali e uomini. Il formaggio d’alpeggio di Adnet è una vera prelibatezza!

Azienda vinicola Mehofer*
Neudegg 14
3471 Neudegg
www.mehofer.at
L’azienda opera in assoluta sintonia con la natura. E i risultati si assaporano!
Fa parte dell’associazione dei viticoltori biologici “Bio Veritas”.

Sonnentor Kräuterhandelsgesellschaft m.b.H.*

Sprögnitz 10
A-3910 Zwettl    
www.sonnentor.com
L’azienda Sonnentor collabora con agricoltori biologici della regione del Waldviertel, trasformando, con tanta passione ed assoluta attenzione, svariate erbe in delicatissimi infusi!

Panificio Haubi’s Bäckerei*
Wiener Straße 45
3252 Petznkirchen      
www.haubis.at
L’azienda sforna pane speciale e pane integrale di farina biologica.

Frau Roßmayer, soprannominata “cappuccetto rosso“ o “strega delle erbe” La Signora ci fornisce, per tutto l’arco dell’anno, prodotti spontanei e tante squisitezze, tra cui funghi, aglio orsino, ortiche selvatiche, sciroppo di olivello spinoso, aceti, oli, ecc.

Macelleria Leopold Pusch Ges.m.b.H.
Dorfstraße 30
Tel.: 02264/6263
L’azienda che provvede all’allevamento di suini in modo consono alla specie ci fornisce carni con il marchio biologico “Weinviertler Strohschwein”.

Ottakringer Brauerei AG
Ottakringerstraße 91
1160 Wien
www.ottakringer.at

Erfrischende Biere von der

Wiener Traditionsbrauerei

seit 150 Jahren.

Trumer Privatbrauerei

Fam. Josef Sigl

Brauhausgasse

2 5162 Obertrum bei Salzburg / Austria
www.trumer.at
"Die Kunst bin ich"

Fazit: Ein Trum von einem Pils

Wedl Handels-GmbH
Leopold Wedl Weg

1 6020 Innsbruck
www.wedl.com
Testa Rossa caffè- ein klingender Name

für einen exklusiven italienischen Espresso.

Fünf der hochwertigsten Arabica-

Hochlandsorten mit geringem Säuregehalt

und eine schonende "medium-dark"-Röstung

geben Testa Rossa caffè den typischen

samtigen Geschmack.

Fleischhauerei Amon
Wiener Straße 6
3500 Krems
Die Genussfleischerei ist

unerschöpflicher Lieferant

herzhafter Köstlichkeiten

wie Leberpastete mit Preisel-

beeren und dem Hausspeck

Bäckerei Kafesy
Untere Hauptstrasse 11
3552 Stratzing
Täglich frisches Brot

Eishken Estate
Laxenburger Strasse 365
1230 Wien

Wo der frische Fisch zu Hause ist.

Alois Schwarz
Rollsdorf 22 8181 St. Ruprecht/Raab
www.schwarz-obst.at
Täglich frisches Obst –

Gemüse und Waldfrüchte

bringt der Schwarz

Fleischerei Hürner

Kirchenstraße 10-14

3300 Amstetten
www.fleischerei-huerner.at
Mostviertler Rindfleisch-

und Wildspezialitäten