Kış lezzetleri

İlkbahar lezzetleri

Kuşkonmaz zamanı – Nisan - Mayıs

Yaza giriş - Haziran

Yaz ayları – Temmuz ve Ağustos

Sonbaharda

Martini ile

Noel karşılama ve Noel dönemi

 

 

 

Kuşkonmaz zamanı –

Nisan - Mayıs

 
Kremalı kuşkonmaz çorbası

Thai mutfağından hindistancevizli
kuşkonmaz (sıcak) –

misket sirkeli, ton balıklı tartarla servis yapılır

Ilık kuşkonmaz,

zeytin-misket limonu soslu ve kızartılmış karidesli

Yayın balığı kızartması,

kuşkonmaz filizleri ve taze patates ile

Kuşkonmaz,

soğuk jambon ve taze patatesle

Beç tavuklu Pot Au Feu,

kuşkonmaz ve ilkbahar sebzeleri üzerinde
 
Kuzu mantarı üzerinde sade kuşkonmaz,
Hollanda sosu ve taze patates ile

Kuzu mantarlı kuzu bifteği,

beyaz kuşkonmaz ve patates yahnisi ile servis edilir

Marine edilmiş çilek,

alevli irmik ile
 
Kuşkonmaz-çilek bisküvisi,

beyaz çikolata sosu ve çilek parçaları üzerinde

Foto